Die Reben „Bluten“

Das sogenannte „Bluten der Reben“ bezeichnet ein natürliches Phänomen im Frühjahr, wenn die Rebstöcke nach der Winterruhe wieder aktiv werden. Steigen die Temperaturen, beginnt der Saftfluss in den Pflanzen und an Schnittstellen tritt klarer Pflanzensaft aus. Dieses „Bluten“ ist ein Zeichen für die Vitalität der Rebe und den Beginn der neuen Vegetationsperiode. Für den Weinbau ist es ein wichtiger Moment im Jahresverlauf, der zeigt: Die Reben erwachen und bereiten sich auf das kommende Wachstum und die Traubenbildung vor.