In Deutschlands nördlichstem Anbaugebiet, bekannt als die Toskana des Nordens, reifen unsere Trauben unter optimalen Bedingungen. Sonnenbeschienene Lagen und mineralreiche Böden entlang der Flüsse Saale und Unstrut schaffen die Grundlage für ausgezeichnete Weine.

Etwa 90 % unserer Weinberge sind klimabedingt mit weißen Rebsorten wie Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner, Kerner sowie Weiß- und Grauburgunder bestockt. Nach selektiver Handlese vergären die Trauben behutsam über mehrere Wochen, damit sich ihre feinen Aromen voll entfalten. Ergänzt werden sie durch Rotweine der Sorten Portugieser, Blauem Zweigelt und Domina, von denen einige bis zu 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern reifen.

So entstehen Weine, die die Region im Glas spürbar machen.